5 lưu ý để sử dụng bếp từ an toàn trong gia đình

Nếu bạn quan tâm đến tính an toàn, tiết kiệm và dễ vệ sinh thì bếp từ chính là lựa chọn hàng đầu. Tuy nhiên, giá thành của nó cao hơn so với các loại bếp khác và cần sử dụng nguồn điện ổn định.
Trong bài viết dưới đây, chúng tôi sẽ cung cấp thêm những thông tin hữu ích về dòng bếp này.

Những ưu điểm của bếp từ

Bếp điện từ là một loại bếp sử dụng nguồn điện để tạo ra một trường từ để nấu ăn. Nó có nhiều ưu điểm so với các loại bếp khác:

• Tiết kiệm điện: Bếp điện từ sử dụng ít điện hơn so với bếp gas và bếp từ truyền thống.
• An toàn: Vì bếp điện từ không sử dụng lửa, nó không gây ra nguy hiểm về cháy nổ và khí độc CO2, giúp bảo vệ sức khỏe của người dùng.
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt của bếp điện từ thường được làm bằng kính cường lực, rất dễ dàng để lau chùi và vệ sinh.
• Điều khiển dễ dàng: Bếp điện từ thường được trang bị các nút điều khiển cảm ứng, giúp người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng và chính xác.

• Khả năng kiểm soát nhiệt độ tốt: Bếp điện từ có thể kiểm soát được nhiệt độ rất chính xác, giúp đảm bảo thực phẩm được nấu chín đều và ngon miệng hơn.
• Thẩm mỹ và tiện nghi: Bếp điện từ thường được thiết kế sang trọng, hiện đại, phù hợp với các không gian nội thất hiện đại. Ngoài ra, bếp điện từ còn tiện lợi trong việc di chuyển và lắp đặt.

Cơ chế hoạt động của bếp từ

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng điện từ. Khi bếp được bật, điện sẽ chạy qua cuộn dây dẫn tạo ra một trường từ. Khi một nồi hoặc chảo được đặt lên bề mặt bếp, nó sẽ trở thành một vật dẫn điện trong trường từ này, tạo ra dòng điện xoay chiều trên chảo hoặc nồi. Dòng điện này tạo ra nhiệt do sự trở kháng của chảo hoặc nồi, tạo ra nhiệt độ để nấu thức ăn.

Bếp từ sử dụng công nghệ điều khiển nhiệt độ tự động để kiểm soát nhiệt độ và giữ cho nhiệt độ đều đặn. Bằng cách sử dụng các cảm biến nhiệt độ và các chip điện tử, bếp từ có thể tự điều chỉnh nhiệt độ để duy trì nhiệt độ nấu chín hoặc hâm nóng thực phẩm một cách chính xác. Ngoài ra, nếu không có chảo hoặc nồi đặt lên bếp, bếp từ sẽ không hoạt động và không tạo ra nhiệt, giúp tăng tính an toàn và tiết kiệm năng lượng.

5 lưu ý khi sử dụng bếp điện từ

Sử dụng nguồn điện phù hợp

Nhìn chung, các dòng bếp từ hiện nay có có công suất dưới 1000W với bếp đơn và 1200 - 1800W với bếp đôi. Trường hợp bếp dạng âm thường đạt 2000W trở lên vì chứa 3 - 4 vùng nấu. Vì có công suất khá lớn, nên các dạng bếp âm thường được lắp trực tiếp vào nguồn điện.
Ngoài ra, bạn cũng nên sử dụng thêm ổn áp để tránh điện áp trong nhà tưng giảm, đột ngột ảnh hưởng đến tuổi thọ của bếp.

Vị trí lắp đặt 

Bếp từ nên được đặt gần nguồn điện chính để đảm bảo ổn định trong suốt quá trình nấu. Nơi đặt bếp cần cách xa nơi ẩm ướt như bồn rửa chén, hoặc những thiết bị điện khác như lò vi sóng, tủ lạnh,... 

Không rút dây nguồn ngay khi nấu xong

Khi sử dụng bếp từ dương, rất nhiều người thường rút liền phích cắm dây nguồn ngay sau khi nấu. Điều này sẽ làm các bộ phận bên trong lâu hạ nhiệt. Vì khi tắt, hệ thống quạt sẽ hoạt động thêm 1 lúc nữa để giải tỏa nhiệt lượng, nhờ đó tăng tuổi thọ sản phẩm. Nên tốt nhất hãy rút dây nguồn khoảng 15 - 20 phút sau khi tắt.

Không kéo lê vật dụng trên mặt bếp

Mặt bếp làm từ kính cường lực chịu va đập và chịu nhiệt tốt. Tuy nhiên, các động tác kéo lê nồi, chảo hoặc dùng đầu nhọn như dao, nĩa cạy các chất bẩn bám bên trên sẽ có thể làm xước mặt kính. Lâu dần không chỉ gây mất thẩm mỹ, còn giảm hiệu quả truyền nhiệt từ mặt bếp vào nồi.

Vệ sinh ngay sau khi sử dụng

Lúc nấu nướng, vết dầu mỡ hoặc vụn thức ăn có thể bị rơi trên mặt bếp. Nếu để quá lâu sẽ bám dính và ảnh hưởng đến hương vị, khả năng hoạt động của bếp lần sau.
Tốt nhất sau khi sử dụng bếp, hãy vệ sinh sạch sẽ bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng. Lưu ý chỉ cần dùng khăn mềm vì lúc này vết bẩn rất dễ tẩy đi.

Bếp điện từ là một lựa chọn an toàn, tiết kiệm điện và dễ vệ sinh cho việc nấu ăn trong gia đình hoặc nhà hàng. Nó cũng có tính chính xác và tiện lợi cao khi cho phép tùy chỉnh dễ dàng. Tuy nhiên, cần lưu ý những điều trên để không làm giảm tuổi thọ bếp.
Hy vọng qua bài viết trên, bạn sẽ có được những kiến thức hữu ích về bếp từ. Đừng quên theo dõi website để cập nhật nhiều mẹp khác trong cuộc sống.